Consulenza
L’esperienza ventennale dello chef Domenico Sorrentino e dei suoi collaboratori professionisti al tuo servizio per avviare la tua start up o per rinnovare la tua attività a 360°, dalla progettazione alla formazione, assistenza e apertura.
- start up ristoranti e locali
- affiancamento aperture
- rilancio ristoranti
- studio menù mensile o stagionale
- affiancamento durante l’anno
- miglioramento produttività
- studio nuovi format di ristorazione
- progettazione interni e ambienti di lavoro
- enoteche e tapas bar
- catene e locali di tendenza
- marketing e comunicazione per la ristorazione
- aziende food and beverage
- studio e miglioramento prodotti alimentari